Conversazioni sull’Iran
Interviste, presentazioni di libri: chiacchierate su cultura, storia e società con esperti e appassionati. La playlist video e audio completa…
Acqua e fuoco
Tar o khoshk ba ham misoozand. I rami secchi o vivi bruciano comunque. Per la serie: non facciamoci del male…
Vincennes, l’Ustica iraniana
Il 3 luglio 1988 la marina statunitense abbatte un aereo di linea decollato da Bandar Abbas. Muoiono 290 persone, tra cui 66 bambini…
Faludeh
Visto che siamo in piena estate, vediamo in cosa consiste il faludeh o faloodeh shirazi, dessert gelato iraniano. Come dice il nome stesso, si tratta…
A proposito di Iran
Rondini e fiori
Come i proverbi annunciano la bella stagione, in Italia e in Iran…
La storia di Zinat
La "regina dell'isola di Gheshm" che si e’ tolta il burqa e ha salvato la sua gente. Leggi l'articolo o ascolta il pocast…
Il delirio di Trump
Il presidente Usa minaccia di colpire 52 siti importanti per la cultura iraniana. Un appello per fermare la barbarie…
Dopo Soleimani
Gli Usa uccidono a Baghdad il potente generale dei Pasdaran. Cosa accadrà adesso? …
Ghorme Sabzi
Il ghormeh sabzi è uno dei piatti tradizionali iraniani più noti, anzi, secondo alcuni può essere considerato il piatto nazionale. Essenziale, per questa pietanza, è un ingrediente: lo shanbalileh, detto anche fieno greco. Si tratta di una pianta alta fino a 60 centimetri, con foglie simili a quelle del trifoglio. Fiorisce da maggio a giugno. I frutti … …
VIAGGI E CULTURA
Proposte di tour, letture e visioni
La voce di Bijan
Leggere l'ultimo romanzo di Bijan Zarmadili, Il fiume tra noi, uscito a circa un anno dalla sua morte, è innanzitutto un'esperienza sentimentale…
Festività in Iran nel 2020
Festività in Iran nel 2020. Il capodanno iraniano e le date da conoscere per programmare una viaggio di affari o di piacere in Persia…
La fotografia in Iran
La fotografia in Iran fu introdotta nel 1842, appena 3 anni dopo la sua nascita, durante il regno di Mohammad Shah, da un giovane…